Chi siamo
Una storia di Passione e Tradizione dal 1970
Fondata a Pizzo nel 1970 , la ditta “Gelateria Corallini” ha saputo evolversi da semplice ritrovo estivo in un affermato centro per la produzione e degustazione del famoso “TARTUFO DI PIZZO” non tralasciando di curare le altre specialità della Gelateria Napitina.
Rinnovando da tre generazioni il sapere dei maestri gelatieri usando con orgoglio oggi come all’ora solo materie prime genuine (latte, zucchero e uova fresche).
Il gelato Corallini è un classico senza tempo che trasforma il rito del dessert in una piacevole abitudine quotidiana.
Da sempre alla ricerca dell’ eccellenza Gerolamo Corallini (Gigi per tutti) è testimone di una filosofia aziendale che con passione rispetta metodi e tempi di lavorazione tradizionali , un’arte semplice , fatta di una selezione attenta di ingredienti di primissima qualità, e di una accurata lavorazione manuale, di sapienti segreti di famiglia che solo il legame vero tra padri e figli fa rivivere e crescere nel tempo.
La Corallini Sweet Catering nasce per portare avanti l’arte familiare vecchia di quasi mezzo secolo e la tradizione di un piccolo borgo marinaro, Pizzo di Calabria, rinomata città del gelato per l’alto livello di qualità e di originalità raggiunto dai suoi maestri gelatieri.
Di questa arte proponiamo ed interpretiamo specialità di gelateria finissima in monoporzione destinata al canale Horeca
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Produciamo il tartufo artigianale di Pizzo e tutte le specialità Napitine